2017-11-23 22:51 美国亚马逊 评论关闭

真空低温烹饪(Sous-Vida)是一门顶级烹饪技巧,烹饪时首先要保证水温不能过高,其次要将需要烹制的食材通过密封袋真空密封起来。真空烹饪出的食物可以更好的地保留原本的味道及营养,此外还有助于厨师精准把握食材的口感和质地,做出流黄蛋、嫩鸭肉等食物。

Anova Precision是一款可以设定温度的恒温器,使用时将设备放入水中并夹在锅具内壁上使用,专业烹饪设备对温控要求很高,此款宣称温度变化可以稳定在0.01℃/℉。Anova Precision自身集成了多种烹饪模式,可对牛排、鸡肉、鸡蛋等食材进行专享烹饪,无需手动调节时间温度,加热功率800W。此外用户可通过WiFi连接手机和烹饪棒,并可通过App浏览学习世界顶级烹饪菜谱。

目前这款Anova Culinary Precision Cooker 低温烹饪精确加热器,美亚降至$109,支付$30运费及预缴税费后可直邮国内,到手约964元,近期好价。

2017美亚黑五,Anova Culinary Precision Cooker 低温烹饪精确加热器

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