在一篇描写吃大闸蟹的文章中，鲁迅细腻地描绘了剥蟹的过程：揭开背壳来，里面就有黄，有膏。倘是雌的，就有石榴子般鲜红的子。先将这些吃完，即一定露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，便变成一个罗汉模样的东西。有头脸，身子，是坐着的。我们那的小孩子，都称他“蟹和尚”。
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